뷔페에서 흔히 먹는 크림스프, 어릴 적 엄마가 끓여 주셨던 크림스프를 기억하는가?
대부분 오뚜기 크림스프라고 한다.
다양하고 맛있는 레토르트 스프와 스프 분말이 시중에 많지만 예전에 먹던 익숙한 크림스프가 생각난다면 오뚜기 크림스프를 끓여 볼 것.
또한 꿀팁! 에어프라이어로 만드는 크루통으로 먹음직스럽고 근사한 스프 만들기 소개한다.
오뚜기 크림스프
오뚜기 크림스프 80g
※ 오뚜기 크림스프 조리방법 ※
1. 오뚜기 크림스프 80g에 찬물 800ml(4컵)를 부으면서 잘 풀어준다. (거품기로 휘저어 뭉친 가루를 잘 풀어준다.)
2. 불에 올려놓고 끓을 때까지 잘 저어준 다음 끓기 시작하면 불을 약하게 한다.
3. 눌지 않게 가끔 저으면서 3분간 더 끓이면 맛있는 오뚜기 크림스프 완성.
이 정도로 약간 걸죽해지면 완성.
※ 크루통 만들기 ※ (에어프라이어로 간단하게)
식빵을 사진과 같이 새끼 손가락 한마디 두께로 잘라준다.
나는 초스피드, 초간단 크루통 만들기를 하여 아무 조미 없이 에어프라이어에 그냥 조리했으나 조금 더 고급스럽고 감칠맛 있게 하려면 버터와 올리브오일, 파슬리 등을 뿌려준 후 조리한다.
오뚜기 크림스프와 초간단 크루통의 조화.
초간단 초간편 에어프라이어로 크루통 만들기!
덕분에 그럴싸하고 맛있는 크림스프를 완성시킬 수 있었다.
아주 간편하고 쉬운 방법이니 크림스프 만든다면 꼭 한번 크루통을 만들어 스프 위에 올려 주면 좋을 것 같다.
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